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年份:

特點(diǎn):
品鑒
【色澤】深紫紅色。
【香氣】這款葡萄酒表現(xiàn)出精致的香料和黑胡椒的香氣，伴有甜美多汁的黑醋栗和紅色漿果的果香。這種香氣只有上乘的西拉和杰出的赤霞珠葡萄進(jìn)行精心混合才會產(chǎn)生。茴香和甘草的香氣隨著葡萄酒的進(jìn)一步發(fā)展顯現(xiàn)出來，同時橡木桶給與的香氣賦予了葡萄酒復(fù)雜厚重的特點(diǎn)。
【口味】這款酒突出了濃郁的水果風(fēng)味，凝聚的成熟黑醋栗，多汁的黑莓與橡木誘人的烘烤氣息完美的融合。具有完美結(jié)構(gòu)感的單寧賦予這款酒優(yōu)雅精致的氣質(zhì)，與濃郁的水果風(fēng)味相平衡。
【陳年潛力】在良好的存放條件下，在未來的5-10年間會有進(jìn)一步的發(fā)展，而使這款葡萄酒的多種水果風(fēng)味融為一體。

配餐建議
這款酒體飽滿，果味甜美濃郁，而單寧柔軟絲滑的佳釀?？膳c各種口味濃郁多樣化的菜式相搭配。
【西餐】建議與蘸黑莓醬的鹿肉、紅酒和烘焙的蔬菜搭配享用。
【中餐】宜與各類野味，肉類食物搭配。如：黑椒牛肉，椒鹽排骨，廣東叉燒，燒乳鴿等。 獲得2008年度皇家昆士蘭酒展金獎；2008年度澳大利亞國家酒展金獎；2010年度考蘭酒展金獎；2010年度中國葡萄酒挑戰(zhàn)賽銀獎

口感：