美麗時(shí)光香檳廠
自1811年創(chuàng)立以來(lái)，美麗時(shí)光香檳廠便贏得了釀造頂級(jí)精致和高雅香檳酒的美譽(yù)。酒廠的創(chuàng)始人Pierre Nicolas Marie Perrier先生和他年輕美麗的妻子Adéle Jou?t女士，用兩人的姓氏共同命名他們的事業(yè)而佐證彼此幸福的結(jié)合。在近兩百年的發(fā)展歷程中，美麗時(shí)光香檳廠一直秉承著開(kāi)拓創(chuàng)新的精神和對(duì)品質(zhì)矢志不渝的追求。
早在19世紀(jì)40年代，美麗時(shí)光香檳廠就不斷在法國(guó)香檳省產(chǎn)區(qū)的核心地帶尋求非凡卓越的葡萄園，從亞儀（A?）、瑪依（Mailly）、阿維茲（Avize）到尤其是克拉芒（Cramant）產(chǎn)區(qū)精選擁有完美品質(zhì)的葡萄為自己的酒品帶來(lái)絕無(wú)僅有的美好口味。秉承酒廠所堅(jiān)持的開(kāi)拓創(chuàng)新精神，美麗時(shí)光香檳廠于1854年釀造出首瓶天然型香檳，隨后又于1858年推出了首批cuveé年份香檳。
半個(gè)世紀(jì)后，1902年香檳廠委托“新藝術(shù)”流派的創(chuàng)始人émile Gallé將知名的“美麗時(shí)光”（Belle époque）藝術(shù)浪潮的精髓凝聚于別致的酒瓶設(shè)計(jì)中。由此帶來(lái)了令人驚艷的杰作：綠瑩瑩的瓶身上飾以潔白的銀蓮花蔓藤花紋，酒瓶典雅大方、精致美艷。六十多年之后，Gallé的設(shè)計(jì)才完美復(fù)制在所有“美麗時(shí)光”香檳的酒瓶上，為這一款別具匠心、超凡脫俗的酒瓶增添華彩。
關(guān)于香檳區(qū)
香檳區(qū)位于巴黎的東部大約100多公里處，北起Reims，南至Troyes。既然以香檳為名，顧名思義，香檳地區(qū)自然與香檳大有干系，這里是香檳的出生地。十七世紀(jì)，一位名叫杜·佩里尼翁的修道士把各種葡萄酒勾兌，用軟木塞密封后放進(jìn)酒窖。來(lái)年春天，當(dāng)他取出酒瓶一搖，這種采用二次發(fā)酵法釀造的氣泡葡萄酒的瓶塞竟然“砰”地一聲飛走了！
從巴黎出發(fā)，透過(guò)火車窗欣賞香檳地區(qū)的葡萄園，起伏的丘陵上種植著成片的黑白葡萄，盎然的綠意排面而來(lái)，仿佛中從白灰土里長(zhǎng)出了大片的裴翠制品。香檳地區(qū)從事香檳酒生產(chǎn)的酒商有五千余家，當(dāng)?shù)芈糜尾块T專門開(kāi)辟了一條從Reims到Troyes之間長(zhǎng)達(dá)130公里的“香檳之路”。其中香檳葡萄種植區(qū)的中心épernay 酒窖比較集中，地下綿延了120公里的酒窖及2億瓶香檳，被譽(yù)為“世界香檳文化中心”。
1811年，Nicolas-Marie Perrier把妻子Adele Jou?t的名字與自己合稱為Perrier-Jou?t，在épernay創(chuàng)立了美麗時(shí)光酒莊，他們的兒子Charles Perrier更曾經(jīng)是為人熟知épernay市長(zhǎng)。
早在19世紀(jì)40年代，美麗時(shí)光香檳廠就不斷在法國(guó)香檳省產(chǎn)區(qū)的核心地帶尋求非凡卓越的葡萄園，從亞儀（A?）、瑪依（Mailly）、阿維茲（Avize）到尤其是克拉芒（Cramant）產(chǎn)區(qū)精選擁有完美品質(zhì)的葡萄為自己的酒品帶來(lái)絕無(wú)僅有的美好口味。秉承酒廠所堅(jiān)持的開(kāi)拓創(chuàng)新精神，美麗時(shí)光香檳廠于1854年釀造出首瓶天然型香檳，隨后又于1858年推出了首批cuveé年份香檳。
半個(gè)世紀(jì)后，1902年香檳廠委托“新藝術(shù)”流派的創(chuàng)始人émile Gallé將知名的“美麗時(shí)光”（Belle époque）藝術(shù)浪潮的精髓凝聚于別致的酒瓶設(shè)計(jì)中。由此帶來(lái)了令人驚艷的杰作：綠瑩瑩的瓶身上飾以潔白的銀蓮花蔓藤花紋，酒瓶典雅大方、精致美艷。六十多年之后，Gallé的設(shè)計(jì)才完美復(fù)制在所有“美麗時(shí)光”香檳的酒瓶上，為這一款別具匠心、超凡脫俗的酒瓶增添華彩。
關(guān)于香檳區(qū)
香檳區(qū)位于巴黎的東部大約100多公里處，北起Reims，南至Troyes。既然以香檳為名，顧名思義，香檳地區(qū)自然與香檳大有干系，這里是香檳的出生地。十七世紀(jì)，一位名叫杜·佩里尼翁的修道士把各種葡萄酒勾兌，用軟木塞密封后放進(jìn)酒窖。來(lái)年春天，當(dāng)他取出酒瓶一搖，這種采用二次發(fā)酵法釀造的氣泡葡萄酒的瓶塞竟然“砰”地一聲飛走了！
從巴黎出發(fā)，透過(guò)火車窗欣賞香檳地區(qū)的葡萄園，起伏的丘陵上種植著成片的黑白葡萄，盎然的綠意排面而來(lái)，仿佛中從白灰土里長(zhǎng)出了大片的裴翠制品。香檳地區(qū)從事香檳酒生產(chǎn)的酒商有五千余家，當(dāng)?shù)芈糜尾块T專門開(kāi)辟了一條從Reims到Troyes之間長(zhǎng)達(dá)130公里的“香檳之路”。其中香檳葡萄種植區(qū)的中心épernay 酒窖比較集中，地下綿延了120公里的酒窖及2億瓶香檳，被譽(yù)為“世界香檳文化中心”。
1811年，Nicolas-Marie Perrier把妻子Adele Jou?t的名字與自己合稱為Perrier-Jou?t，在épernay創(chuàng)立了美麗時(shí)光酒莊，他們的兒子Charles Perrier更曾經(jīng)是為人熟知épernay市長(zhǎng)。
2015-12-10 18:00:52
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